La connaissance, le savoir-faire, la technique, le patrimoine tricolore qui s'exportent et se vivent à travers le salon Sirha Europain, le salon référent de la boulangerie, pâtisserie. Lors de ce salon nous allons retrouver des fournisseurs de matières premières, concepteurs de mécaniques de précision, artisans et entrepreneurs : rencontrez vous autour de l'idée d'une boulangerie ou encore pâtisserie nourricière et qui font sens au quotidien.